...Valentinstag. Ein Likör eignet sich dabei eigentlich auch für alle Altersklassen – natürlich alle ab 18 Jahren! Bei jungen Leute ist der Likör angesagt, aber auch den Großeltern schmeckt er bestimmt beim Kaffeeklatsch zum oder im Kaffee oder über Vanilleeis. Was ihr für den Kaffeelikör…
Was gehört in einen italienischen Geschenkkorb? Natürlich süße Leckereien wie Cantuccini. Diese italienischen Mandelplätzchen kommen aus der Toskana und bereichern jede Kaffeetafel. Das traditionelle Mandelgebäck ist einfach herzustellen, wird wie Zwieback zweimal gebacken und schmeckt einfach megalecker. Solche kleine Mandelkekse eignen sich auch gut als…
...aufschlitzen und das Mark auskratzen. Wasser, Zucker, Vanillleschote und Mark in einen Topf geben und aufkochen lassen bis der Zucker aufgelöst ist. Bei kleiner Hitze nun ungefähr 10 Minuten weiter kochen. Das Gemisch durch einen feinen Filter oder einen Kaffeefilter geben, um die festen Bestandteile…
...all diese Gewürze vorrätig in der Küche? Ich nicht…Aber weiter im Rezept :-). Die getrockneten Orangen- und Zitronenschale und die Vanilleschote (Schote und Mark) mit ein wenig Zucker in der Küchenmaschine oder der elektrischen Kaffeemühle gut zerkleinern. Die Gewürze Zimt, die Nelken, den Anis, den…
...ist solch eine Milchreismischung eine schöne Geschenkidee. Verfeinert mit getrockneten Apfelstücken, Zimt, Mandeln, Rosinen und Zitronenschale auch richtig weihnachtlich. Hier geht’s zum Rezept. Backmischung im Glas Brownies oder Cookiesbackmischung im Glas. Hier geht’s zur Anleitung. Kuchen im Glas Oder doch lieber fertigen Kuchen im Glas. (Mindestens…
...Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Tortenboden auskühlen lassen. Für die Tiramisu-Creme benötigt ihr diese Zutaten… 250g Mascarpone 250g Quark 50g Vanillezucker 5 EL Amaretto…oder nach Geschmack auch etwas mehr 2 Becher Sahne 2 Sahnesteif Mascarpone, Quark, Zucker uns Amaretto gut verrühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif…
Gestern habe ich spontan Besuch zum Kaffee trinken eingeladen. Perfekte Gelegenheit, um diese Hefeteilchen, die Spiegeleiern ähneln, auf den Kaffeetisch zu bringen. Das Wetter war auch super, so dass wir sogar draußen auf der Terrasse diese Leckereien genießen konnten. Einfach ein perfekter Osterkaffeeklatsch! Ich hatte…
...die Kaffeetafel zaubern lassen. Den gefrorenen Teig einfch rechtzeitig rauslegen und auftauen lassen und dann wie gewohnt verarbeiten. Diese Zutaten benötigt ihr für die Nussfüllung… 130g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse evtl. 30g gehackte Walnüsse…ich hatte noch welche übrig, die weg mussten eine gute Prise Zimt…
Ein tolles Geschenk ohne viel Aufwand ist immer ein Likör. Beachtet aber, dass ihr mindestens 4 Wochen Vorlauf braucht, da der Likör zunächst angesetzt wird und danach 4, besser noch 6 Wochen ziehen muss. Nach meinem Kaffeelikör habe ich nun als Gastgeschenke für die Hochzeit…
Auf Youtube habe ich folgendes Video zur Herstellung von Apfelrosen entdeckt: APFELROSEN BLÄTTERTEIG APFEL ROSEN REZEPT - KATISWELTTV - EINFACH Dieses Video ansehen auf YouTube. Das wollte ich natürlich ausprobieren und hier ist mein Ergebnis: Die Röschen sind wirklich super einfach und schnell herzustellen. Für…
...Ein paar handgemachte Pralinen sind ein nettes Geschenk. Rezepte findet ihr z.B. bei Chefkoch. Wer es ein wenig gesünder mag…mixt doch ein Weihnachtsmüsli und verpackt dieses in einer hübschen Dose oder einem großen Einmachglas. Bestandteile können neben Haferflocken beispielsweise allerlei Nüsse, Gewürze wie Zimt oder…
Für den kleinen Energiekick zwischendurch und für etwas Abwechslung auf dem Plätzchenteller habe ich mich an ein kleines Experiment gewagt. Cappuccino-Plätzchen sollten es werden und da die Plätzchen mir so gut schmecken, wollte ich euch gerne mein Rezept zur Verfügung stellen. Sicherlich ist der ein…
...parat oder könnt einen Kuchen auftischen, wenn die Mama oder beste Freundin spontan auf einen Kaffee herein schneit. Was ihr für den Kuchen benötigt… Twist-Off-Gläser mit geradem Rand ein Rührkuchenrezept Marmorkuchen Zutaten 150g Butter 150g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 125ml Milch 300g Mehl…
...ohne Grund ein paar Blümchen zum Kaffee oder zu einem Treffen mit. Von dem her finde ich es auch eine schöne Geste, der schwangeren Freundin einfach ein paar Blümchen mit Karte zu überreichen und eine tolle Schwangerschaft zu wünschen. Huscht dafür einfach in den Blumenladen…
...der dieses Jahr auch in die Faschingszeit/Karnevalszeit fällt, könnt ihr diese Krapfen auch mit einem großem Herzplätzchenausstecher ausstechen und damit schönes Herzgebäck für den Frühstückstisch oder die Kaffeetafel zaubern. Meine Ausstecher sind fast ein wenig filigran. Nach dem Backen kommt die Herzform nicht mehr sooo…
Heute habe ich tolle Geschenkidee für euch – individuelle, bemalte Porzellantassen. Ich liebe diese bemalten Tassen, denn sie sind relativ schnell gebastelt und es gibt viele Anlässe, um solch eine Tasse zu verschenken und schier unendlich viele Möglichkeiten diese zu gestalten. Sei es als kleines…
